職位及薪酬參考
|
晉升階梯 |
職位 |
薪酬參考 |
|
1 |
初級調酒師 |
約$10,000 - 15,000 |
|
2 |
調酒師 |
約$15,000或以上 |
|
3 |
高級調酒師 |
約$20,000或以上 |
註：晉升後薪酬視乎工作經驗和能力而有所不同
職責
調酒師需要運用不同的酒、果汁和冰的配搭，調製不同味道的飲料，因此他們需要了解各種酒的產地、口感特性和調製手法等。從選擇配料到酒杯，每一個步驟都經調酒師悉心揀選和製作，主要工作如下：
- 招待客人，為他們調製飲料
- 為餐單的食物配搭的不同的飲料
- 清洗調酒用具和酒杯
- 創作新穎的飲料
工作環境
- 一般於酒店、餐廳、酒吧等地方工作
工作時間
- 每星期約48-56小時，主要在晚上工作
職業性格配對
- 具創意力
- 善於溝通
入職要求
- 中學畢業
- 對調酒具備基本知識和技巧
- 良好粵語和基本英語的溝通能力
培訓課程
證書
高級文憑/副學士學位
